Gong Xi Fat Cai: Jaga Makan agar tetap sehat

In: opini for public

23 Jan 2012

Gong Xi Fat Cai: Jaga Makan agar tetap sehat


Hari ini   sebagian dari saudara kita  merayakan Imlek 2563 dan berbagai rangkaian acaranya sampai perayaan Cap Go Meh. Tahun depan merupakan tahun baru Naga Air dan berbagai ramalan menunjukkan buat bangsa Asia termasuk kita di Indonesia akan diprediksi akan mengalami  peningkatan kemakmuran dan kesejahteraan. Prediksi ini juga  ternyata sejalan dengan ramalan  para analis perekonomian bahwa bangsa-bangsa Asia akan terus menanjak perekonomian sedang bangsa2 Eropa diprediksi sebaliknya perekonomiannya menurun.  Kemakmuran dan kesejahteraan dapat dilihat dari ramainya mall2, tempat2 rekreasi, stasiun,terminal dan bandara sepanjang liburan ini.

Selain itu seseorang yang punya uang akan juga membelanjakan uangnya untuk makan yang “enak”. Buat sebagian besar masyarakat kita makan yang enak adalah   makan dengan lauk pauk yang melimpah, “sea food” yang tinggi purin dan kolesterol, makanan yang tinggi lemak dan yang gurih2 dan asin karena tambahan penyedap khususnya Monosodium Glutamat (MSG). MSG dan makanan tinggi garam harus dihindari bagi masyarakat yang mempunyai masalah dengan tekanan darahnya.

Secara umum kue yang menjadi favorit dalam pesta-pesta tahun baru umumnya kue2 yang mengandung coklat dan keju yang berlebihan. Walau sebenarnya  kue yang populer dalam perayaan Imlek adalah kue keranjang yang sebagian  besar mengandung tepung beras dan gula jawa. Saya kebetulan tinggal di perumahan yang 95 % orang Tioghoa dan melihat bahwa mereka yang kebetulan tidak keluar kota lebih memilih untuk makan diluar rumah di restoran2 dan “food court” di Mall sekitar kompleks.

Kondisi makan dengan tinggi lemak, tinggi kolesterol dan tinggi purin serta asin2 jelas merupakan makanan yang tidak sehat khususnya bagi masyarakat yang sudah mempunyai masalah berupa kolesterol tinggi, kadar asam urat yang tinggi, obesitas, hipertensi, penyakit Diabetes Melitus atau kelompok masyarakat dengan riwayat keluarga dengan kondisi-kondisi yang sebutkan tadi. Pesta pasti akan dilalui tinggal bagaimana kita mensiasati agar kita tetap sehat, tetap perhatikan makan, konsumsi sayur mayur dan buah-buahan (buah dan sayur mayur akan membuat lambung kita cepat penuh dan cenderung kita tidak akan menambah makan lagi, serat yang terkandung dalam sayur dan buah2an akan mengurangi asapun gula dan lemak di usus halus, memperlancar Buang air besar/BAB  dimana banyak mengkonsumsi makanan yang berlemak cenderung membuat kita sulit BAB) ,banyak minum dan tetap berolahraga.
Mudah2an kita semua tetap sehat punya uang bukan berarti selalu makan “enak”, uang akan menjadi tidak berarti kalau kita sehat, karena akan begitu banyak pantangan kalau kita mempunyai berbagai permasalahan. Pesta juga tidak selalu penuh dengan makan enak, karena makna pesta adalah berkumpul dan saling bertemu.

Semoga kita tetap sehat di tahun Naga Air

Salam sehat,

Ari Fahrial Syam

Praktisi Kesehatan

Comment Form

You must be logged in to post a comment.

Tentang Blog Ini

Blog staff Universitas Indonesia.

January 2012
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
January 2012
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031